烹饪简单,营养丰富。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。常喝具有养脾健胃的功效。(申请精华)
五谷养生粥自古就有,相信对很多朋友而言想必不再陌生,其主要是以小米、玉米、糙米、荞麦等多种谷类或者是豆类食物为主要原料熬制的粥类。具有增食欲,促消化,多膳食纤维,中和人体酸碱度等特点,因此被广泛运用于维护神经系统正常功能、降糖、降脂、减肥、通便,缓解疲劳,增加体能。另外,五谷养生粥在不同的季节也往往表现为不同特点的功效,比如在冬季有助暖身驱寒的积极作用。下面介绍的这款山药百合大枣粥具有滋阴养胃清热润燥之功效,请大家予以借鉴。
立春之后,万象更新,人体肠胃也到了最活跃、最有味觉的时候。相关专家提醒,立春以后也是百病易发的时候,如果不注意对脾胃的保养,如饮食方面,进食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物,或吃得过饱,使胃难以负重,就可能损害胃肠功能,进而影响整个身体的健康,所以,趁立春的机会好好养护脾胃,是很好的养生之道。
春养脾胃,少点酸的来点甜的。故春季饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适。比如山药、百合等。而中医认为,粥类饮食最养脾胃。
如果您平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者,也不妨吃些山药百合大枣粥。
山药百合大枣粥的配方
山药百合大枣粥是一道传统的药膳,属于粤菜系。制作原料有山药,百合,大枣、薏苡仁及大米等。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。在日常生活中山药百合红枣粥是属于一道药膳,不仅口感美味香甜软糯,而且经常食用对身体也非常好,由于粥里加入了山药和百合以及红枣,可以补充身体所需要的营养成分,还可以起到滋补的功效,而百合可以起到滋润的作用,经常食用对肠胃也非常好,做法简单自己也可以进行制作。当然拥有了此款宝贝,做起来就更简单了。对于试用的商品原销售价格有一点不同,上面写的是69元,为什么只有100克的一小袋,原来以为会寄来一大包呢,希望以后京东能标实价格或在标题上写清楚,这样能方便试用申请者试用,给京东提那么一条建议。
山药百合大枣粥的功效
山药百合大枣粥功效1:健脾胃,助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药百合大枣粥功效2:滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
山药百合大枣粥功效3:堪称开胃粥
山药百合粥是一种特别适合胃病患者吃的药粥。胃病患者大都存在着脾胃不和,脾胃虚弱的症状,而山药对于胃病患者的脾胃具有很好的调理作用,日常的食疗加上药物治疗,可以让胃病的治疗效果更好。
山药百合大枣粥功效4:补气润肺
山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
山药百合大枣粥功效5:制止哮喘
此类患者多为脾虚、体弱之人,采用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘,适用于痰浊内盛型哮喘。
山药百合大枣粥功效6:润肺平喘
山药百合粥不仅适合胃病患者服用,还适合患有呼吸系统疾病的患者服用,因为百合具有润肺平喘的作用。在严寒的冬季经常吃山药百合,既强身健体又能调理疾病,是相当不错的。山药百合粥的做法也很简单,普通人都能掌握。
山药百合大枣粥功效7:养血安神
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
山药百合大枣粥的做法
第一步:将所有材料都淘洗干净。
第二步:将所有材料放入锅中,加入材料容量八倍的水。
第三步:盖上盖子后开始煮粥,锅中的水烧开后关火,不要开盖将所有材料焖一下。
第四步:一个小时候,所有的谷物类材料会更加软,这个时候重新开火开始煮材料。
第五步:这个时候将紫薯、红薯等辅材,去皮后切块。
第六步:开盖后将上述需要准备的材料放入砂锅中,搅匀锅中的所有食材后再次加盖熬煮。
第七步:锅中水再开后就可以关火,不开盖再将所有材料焖上一个小时。
第八步:最后向锅中放入些燕麦,重新煮开增加粥的粘稠度。
最后,可以根据自己的口味调整浓稠度,煮的浓一些。即便是搭配上最简单的小咸菜,也能吃的很舒服。多放一些水,加入少许红糖,就变成了营养滋补的甜汤,特别适合女孩子喝;另外,喝不完的粥,加入一些冰糖煮化后放入冰棍模具中,做出的冰棍没有可怕的热量,清新爽口。
山药百合大枣粥的食用时间
晚上吃五谷杂粮对身体是有好处的,首先人需要多补充一些含有膳食纤维的时候和粗粮的食物,而五谷杂粮中的纤维素的含量很高,而且也都是属于粗粮,这样是可以帮助调理肠胃功能的,纤维素可以促进肠胃的蠕动,从而帮助润肠和通便。晚上吃是可以帮助消化的,可以尽快的解决便秘的问题。而且五谷杂粮也没有一定的食用时间,只要每天适当的补充就可以了,早中晚都是可以吃的。
最后感谢京东给了这次试用体验,也祝谷食家选品牌的东西越做越好!(申请精华)
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