白茶历史悠久,已经有八百八十余年了,资溪白茶已经成为国家地理标志保护产品,文化节经常举办,是一种比较好的品茶活动
资溪白茶外形细秀嫩绿,汤色鹅黄明亮,香气持久,滋味鲜爽柔和,入口清鲜纯爽,使人真正感受到什么叫清纯干净。
白茶十分素雅,汤色清淡,味鲜醇,清甜,有香味,工艺天然,白茶的产量都是固定的,也是有限的,所以大家也喜欢收藏白茶
白茶都是手工采摘的,一芽一叶或两叶标准分的很严格,一个人一小时才采不到一斤鲜茶,采完后需要微光日晒,达到温度和湿度均衡才行
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