红人（REDMAN）自发混合面粉 中筋面粉 烘焙原料 自发混合面粉（中筋粉） 新加坡进口怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

自发混合预拌粉的最大的优点就是能够便新手制作各种美食，不用担心掌握不好比例。需要改进的是注意控制面粉中钠的含量。

使用过程及感受

这次试用的是红人牌自发混合预拌粉。发货速度，包装严实，外面包裹了一层防震放潮的胶袋，能够有效的防护面粉受潮。

打开后，面粉的颜色是类似奶粉的白色，没有那种漂白的白，反而会让人觉得健康些。小麦粉里加入了碳酸氢钠，属于自发面粉，最大的优点就是方便新手制作各种美食，不用担心自己掌握不好比例。

这次我主要是用来做槐花鸡蛋饼了，因为时令、简单又好吃。唯一可惜的是没有把自发粉的优势充分发挥出来。。。时令的新鲜槐花，十分香甜，加上鸡蛋，面粉，搭配出来，做成可口的槐花饼。

先将面粉倒入碗中，可以看得出面粉十分的细腻，加上两个土鸡蛋，这样做出来的颜色金黄，非常好看。由于加入了碳酸氢钠，在搅拌面粉的时候会有很多很多的气泡，搅拌完成后将面粉静置一段时间。

再将槐花过水洗净，倒入碗中，加入适量的食盐，因为面粉本身含钠，所以需要控制食盐的用量哦~之后，在锅中倒入菜油，把混合的面粉倒入锅中，煎至金黄就可以出锅啦~看着是不是很诱人呢~~