龙井是我国历史悠久的茶种,尤其以西湖龙井为最,其从采摘到制茶都有一套严格标准的程序,尤为精贵。本次试吃了蓝翼的西湖龙井,整体来看还是不错的,不管从包装还是茶叶质量上说,都属于比较好的产品,不过有一点事略显不足的,就是喝完后舌头还是会有些干涩的感觉,可能这批茶叶炒制时火候是不是过了点还是有其他原因,希望厂家能继续改进提高质量。
龙井茶历史悠久,最早可追溯到唐代,以西湖龙井为最。绿色马口铁罐包装简约精致,罐底的装罐日期是20190407,时间上看也很可能是清明节前的新茶,与宣传说的日期上也比较符合。茶叶是安溪县公司委托杭州公司生产的,安溪本就是国内茶叶的重要市场,所以也很正常。
罐内还有常规的一层锡纸袋装包装,有效防潮干燥。清明前的茶叶,其香清远,醇厚悠长。上等西湖龙井的采摘十分强调细嫩和完整,其采摘标准是完整的一芽一叶,基本还是符合这个标准的,不过也难免会有一些碎叶片显得没那么完整,不过其色绿略黄似糙米色,光扁平直,挺秀尖削,确实是比较好的龙井。
茶叶经浸泡后,可以闻到清香中带有淡淡的兰花豆香,叶如莲芯或似旗***,交错相映,上下沉浮。茶汤淡黄清澈,清香纯正,美中不足的是喝完舌头还是有一点干涩的感觉,略显不足。
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