这个产品的特点是快捷，方便，而且无需任何技术，人人都可以成为面点小厨师。甚至可以使用家庭常备的电饭锅来制作蛋糕。而且健康的洗麦工艺也符合现代人对健康的追求。新加坡进口也是健康、安全的保证。
包装非常精美，袋子很结实，是比较高级的塑料。袋子需要用剪刀剪开一个小口，倒面粉的过程中，面粉颗粒非常细，当然，还是需要筛子过一遍的。
本人使用电饭锅制作蛋糕，电饭锅是家庭必备电器，很普及。（避免使用专业制作蛋糕的电器）操作步骤非常简单，自发面粉的发酵效果非常好。
蛋糕制作出来以后，发酵很好，很松软，自发面粉的特点体现的很明显。是家庭制作蛋糕不可或缺的原料。蛋糕吃起来很松软，有很浓的麦香。
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