Redman的低筋粉质量挺好，色泽均匀，灰质很少，这次尝试着用松下的电饭煲来做蛋糕，方法简单易操作，口感较烤箱做出来的结实一点，不过还是挺香。好面粉做出好蛋糕，下次再尝试烤箱制作。
收到低筋面粉挺开心，看起来还挺大包的，估计能做两三个小蛋糕，不过可能因为是新加坡进口的原因，上面介绍基本多是英文，不过也有一些简单的中文介绍。
面粉看起来质量还不错，看起来灰质不多。不过最实际的方法还是做成蛋糕试试。准备好材料，3个鸡蛋、100g低筋粉、100g糖、30g油、25g牛奶，把蛋白蛋黄分开打发，按照一般的方法混合制成面糊。
将做好的面糊放进松下电饭煲的内胆里，不过由于准备时花了些时间，面糊有些消泡，设置蛋糕模式50分钟，烤出来蛋糕底皮有点厚，面则颜色比较淡，吃起来口感稍微有点结实不够松软，不过还是挺香的。
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