和牛的原意为“大和民族之牛”,来自日本。只不过在1988年,澳洲的养殖户就意识到,假如这种牛能在澳洲生活,一定美味不可限量。和牛的基因这才第一次被引进澳洲,造出了“澳洲和牛”这种美味。
与普通牛肉比起来,澳洲和牛有几个最突出的特点:首先是和牛有一股甜香的牛油味道, 比牛肉更有牛肉味道;
第二个感觉就是口感嫩滑,这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间,没有筋膜,入口即化,像雪花落入口中。有着极大的满足感。
发货时间极快,早上下单,下午就到了,肉质新鲜、嫩滑,入口即化,舌尖仿佛在享受一场艺术感爆棚的音乐会。
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