紫薯中含有大量的营养成分,其中花青素在其中的含量尤为突出,从功效上讲具有一定清除人体自由基和改善疲劳以及抗衰老的作用。同时其中还含有大量的维生素以及硒、铁等元素,用紫薯代替主食,营养健康还瘦身,美容护肝还通便,但再好的东西也不要过量,也别空腹吃…
刚收到鲜东方旗舰店发来的大紫薯就打开了,紫薯个头均匀,有根须,没什么土,大概有12个,形状也还好,没有那种奇形怪状的
蒸了一部分,洗的时候太大力了,还怕裂开,不过完全没有,蒸的时候厨房都是紫薯的香味,大概蒸了20分钟就出锅了
个别紫薯里会有一点筋,但不是那种老筋,倒是不影响食用,皮非常好剥,口感不是很干,粉糯绵软,沙沙的那种口感~超级喜欢~
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