海鲈鱼，去刺，干净。我也没洗，看着挺干净的，撒了点盐，腌制了一会，下不粘锅，反复煎两面，焦黄，盛盘，很好吃，像铁板烧。
好大一个箱子，在门口放了一天，冰还没化完，正好鱼冰鲜状态。收到就开做。拆袋后看着很干净，我也没有洗。
人工去刺，仪器检测，这个不知道如何做到的。两种做法，蒸，或者是煎。选择了第二种，感觉像铁板烧，应该很香吧。
不粘锅，放上去，滋滋作响，煎了两块，就之前撒了点盐，后面什么都没放。怕不熟，多煎了一会。还是很想说很像铁板烧。
****～出锅啦，两面焦黄，很是香喷喷啊。除了盐什么佐料都没放，都很好吃。焦焦的，很香。如果像铁板烧师傅，再弄点调料，估计就更好了。真是快捷方便好吃。墙裂推荐～
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