第一次吃这种地瓜，皮里面是淡淡的紫薯色，然后是白心的，软软糯糯的，很甜但不腻，没有丝，非常好吃的地瓜。
一点红冰淇淋红薯的皮很薄，煮熟后轻轻一撕就会把表皮撕掉，蓬松软糯的肉质香甜可口，美味诱人，浓郁的香味留在唇齿见，让人垂诞欲滴，被称为是舌尖上的花心薯。
冰淇淋红薯的营养很高，除了有普通红薯有的营养成分外，它还富含硒元素和花青素。而且冰淇淋红薯含有丰富的维生素A、B、C、E等多种氨基酸。
冰淇淋地瓜所包含的胡萝卜素，蛋白质，钙、磷、钾也是人体所需的营养物质，特别适合刚添加辅食的宝宝食用。
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