紫薯新鲜，大小适中，表皮光滑没有坏的。很容易蒸熟，软糯带一点点甜，而且皮很薄。蒸着吃好吃，再拿几个打豆浆米糊，或者做点心都很不错。
三斤紫薯，大概六个。紫薯个头不小，外表光滑，没有磕碰、虫蛀或者坏掉的。而且用手掂一掂，很沉，这是新鲜的紫薯。
洗干净在锅里蒸半个小时，皮薄很容易剥，里面的瓤软糯，带一点甜，很好吃。而且紫薯没有丝，吃起来口感不错。热量低，花青素多，很健康的食品。
拿两个和面做了个普通的吐司，而且用带奶油砂糖和紫薯做了紫薯内馅。好吃，吃起来有紫薯的香味。推荐试一试，还可以打米糊哦，煮粥，做甜点。
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