花椒味很浓郁，入口微麻，油炸后酥脆可口，肉质弹嫩香脆。最特别的是油炸后放凉表皮也不会变软，照样是酥脆的。微麻的口感很独特，特别好吃，有个别肉段里有花椒粒，一盘子里有三两个。要是挑出去就好了，容易卡牙。
日期挺新鲜的，京东冷链特别快，放了四个冰袋，当天就收到了也没有化冻，配送员个送货上门的，派送员特别和气
每一个都是分离的，没有黏连在一起。不用解冻油烧热了，中火下锅炸至金黄就可以了，表面没有水分，炸的时候没有溅油
裹得面粉比较少，很酥脆，里面的肉也很弹脆，是像牛腱子那种，有一点筋膜混合很均匀的那种肉，口感特别的好。
花椒味很浓重，入口麻味很重，没有辣味口感比较咸，可以蘸辣椒面或者番茄沙司，千岛酱之类的，我口味淡，觉得比较咸就没蘸酱料，蘸辣椒面应该很好吃
哈哈哈哈哈，煮了螺蛳粉跟这个小酥肉特别配，小酥肉放汤里泡着，表皮也没有变的软烂，还是香香脆脆的口感，一口粉一口肉太香了
肉质真的特别好，表皮酥脆里面弹脆，油炸三分钟左右就能吃，特别方便。还有一点就是放凉后也是酥脆的，不想自己做的只能吃一顿，放凉后表面就变软了。除了有花椒粒比较硌牙，其它的都特别好，非常好吃
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