通常市面上卖的包子都比较油,不油的包子吃起又太干。康怡的这个包子,改变了对包子的通常印象,皮不干,馅不油,作为早餐刚刚好,也十分方便。美中不足的就是快递了,希望能改进!
很大一个箱子,根本装不满,里面的东西一路上几天晃呀晃的。重点是保持温度的东西用的居然是干冰,可想而知,经过漫长的快递运输,干冰早跑完了。拆开后一摸,果然都已化冻,包子已经变软了。但索性天气本身就很凉快,所以包子没坏。
包子层次分明,馅的油并没有浸的皮上有油,相反包子表面非常干净,白白的。这一点很多外面包子铺卖的包子都比不上,外面的包子如果直接用手拿,基本都是一手的油,而且包子味儿巨大。馅有点少,但吃起还不错,应该是皮的口感非常好,掩盖了馅不足有可能带来的干涩口感。
包子包的也很好,褶清晰而且很多条,卖相很好。皮的口感是真不错,一点儿也不像有些速冻面点,嚼起来跟现包的差不多,而且还是面揉的很好的那种。
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