最显著的特点就是大,然后整体比外面买的小兽号差不多要大上一倍吧,一个有一个半个手掌那么多大可能。也比较新鲜,运过来的冰包还没有化呢。
运送速度很快,生蚝数了一下,大概15~20个16还是17的,记不得了,整体比较新鲜,顺丰送过来的冰包还没有化,并且送了手套,还有撬生蚝的刀,还有一小包芥末。
洗干净了之后用刷子把每一个生蚝都刷了一遍,直接下锅,锅里放了生姜跟料酒,直接开始开蒸,查了一下攻略,大概蒸13分钟左右。
不知道蒸的时间是不是比较长了,大部分吃起来不是很嫩,但是也有一点比较嫩的,可能下次时间要蒸短一点,整体味道还是不错,很新鲜的,比较有嚼劲,自己调了一点酱料,吃起来很不错,狼吞虎咽准备工作半个多小时,吃起来三分钟。
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