肥瘦适中，口感软糯之中还略带一点弹牙。已经切好麻将块，没有边角料和杂碎，非常货真价实。没有血腥味，肉香浓郁。
一袋整整一斤，大小均匀包装完整，但是到货时候有点化冻了。每块都整整齐齐，不会有边角料，而且肥肉不会太多，肉质不错。
解冻之后用水清洗干净，可以看出肉质紧实，每块基本都是肥瘦相间的五花肉，不用再改刀，可以直接开始烹饪，非常方便。
我炖了一锅萝卜牛腩，牛肉冷水下锅焯水，然后炖上俩小时就差不多了。牛腩非常美味，汁水丰盈肉香扑鼻，萝卜吸收了肉汤的精华也成了绝世美味，大家也可试下红烧，自由发挥吧。
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