鸡翅质量超级棒!一点都不腥，好吃好吃惨了。货真价实对的物美价廉，必须回购，亲朋好友买起来！！只是鄙人厨艺不精，做出来的菜品相不佳。鸡翅是好鸡翅，我还是那个手残的我。鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。而可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲。那么今天鄙人就教大家做菜一道可乐鸡翅！
食材用料：
鸡中翅、八角、葱姜蒜、醋、生抽、料酒
做法步骤：
01.切末，
将葱姜蒜切末
02.腌制，
将鸡翅面切花刀，然后放入料酒、醋、些许生抽、姜末和蒜末腌制半小时
03.炒底料，
起锅，放入食用油，将切好的葱姜蒜和八角炒香04.煎鸡翅，
放入腌好的鸡翅，加一点油，将鸡翅双面煎至焦黄色。
05.加可乐，
倒入可乐，没过鸡翅，大火焖，期间鸡翅记得翻面以免焦皮。
06.收汁，
大火约焖5~10分钟，可乐变得有些粘稠了即可盛出。
一道精美的菜肴便可上桌了，是不是很简单呢？赶紧Get起来，届时还可在亲朋好友前大秀一番厨艺呢！
卤鸡翅是卤味系列里最容易做的菜品之一，也是最常见的菜品之一，现在来教大家怎么去做卤鸡翅。卤肉鸡翅得注意拿捏时间，一不小心可是会把皮给煮破，肉也给煮烂。最好的方式是小火短时间卤，再浸泡入味，可别开大火直接煮到熟。用烤的好吃些但是直接烤又费电，先卤再烤虽然步骤繁复但是都是短时间，而且烤好鸡皮较嫩，肉也好吃多，跟直接烘烤的口感也差不多。
材料：两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片做法：鸡翅清洗干净，沥干，煮开一锅水，汆烫鸡翅，捞出洗净，鸡翅摆入锅内，加入豉油、冰糖、去皮蒜头，加水淹至鸡翅2/3高度。盖上锅盖中大火煮开，改小火煮约8分钟，将上面滚煮不到的鸡翅往下翻动，再煮约8分钟，再次翻面续煮2分钟，熄火。鸡翅在锅里浸泡酱汁15-20分钟取出，准备烤盘，整齐摆上鸡翅，烤箱250度预热5分钟，鸡翅摆入烘烤10分钟，每个品牌烤箱温度不同请自行衡量时间及温度。
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