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商品亮点及建议

丑橘:即丑桔、丑柑,学名不知火,又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等,是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗,四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑,后来成了不知火在中国的代名词。


使用过程及感受

采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟。
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不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗,四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑,后来成了不知火在中国的代名词。
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果实,几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和椪柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也极少。单性结果强。单个果子重量在260g左右,果实的形状呈不规则的扁球体或倒卵形。果皮是黄橙色的,皮厚在3到5毫米之间。成熟的果皮会越来越粗,但是非常容易剥下。成熟的果肉也是橙色的,汁多味甜,肉质鲜美脆嫩,有香气,无核或者少核,风味品质方面还是非常优异的。播种后采购的时间通常在11月底到12月的中旬开始收果。刚刚采收的时候,果实糖和酸都高,风味异常浓,可以储藏大约半年左右。“不知火”品种在降酸上是非常难的,土壤品质差,夏季过于干旱没有进行适当的灌溉,导致果实发育不良,降酸难度也会上升。
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