收到海蜇有好些天了,但一直没有时间去吃。其实主要还是不知道怎么吃比较好吃,虽写着即食,但考虑海产品在疫情为完全结束期间还是煮熟吃好。
海蜇这东西我还是第二次吃,第一次是别人分享品尝的,但也不知她的具体做法,所以收到后一直没吃。想着这东西不宜存放太长时间,所以就搜菜谱看看别人是怎么做,感觉凉拌还不错,就试做了一下,味道还不错,酸口又脆香。
我虽然生长在海边,但由于海域情况不同,我们这边根本看不到海蜇这东西,干货店卖的也是外面进回来的,没吃过,一般不会去买来做。
首次做海蜇凉拌味道还是挺不错,个人也喜欢。不过建议商家能在外包装上标注食用方法,这样对于我们这些少吃的人更知道如何吃法比较好。
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