作为一个北方人，是十分爱吃水萝卜的，现在网络这么发达，让身在南方的我也能吃到这么新鲜的水萝卜，在北方有一句谚语叫做萝卜就热茶，去火又解馋。
把水萝卜洗干净，切头去尾放到桌子上，甚是水灵好看，让人很有食欲，这么新鲜的水萝卜，土里生土里长，纯粹的绿色食品。
北方人有冬天生吃水萝卜的习惯，尤其来了暖气之后，有很好的补水效果。这种水萝卜剥了皮吃起来水嫩嫩的，有点甜，很脆，很好吃。
水萝卜是做泡菜的很好的材料，酸酸脆脆甜甜，特别好吃。也可以用醋盐糖，还有香菜凉拌，是很不错的下酒菜呢。
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