亮点:1、全程超低温冷冻锁鲜,口感接近刚捕捞的鱼;2、生长环境干净无污染,没有泥腥味;3、肉质嫩滑可口,非常鲜美。
全程超低温冷冻锁鲜,口感接近刚捕捞的鱼:送货速度很快,鱼到手的时候还冻得硬邦邦的。烹饪后,感觉鲜度确实比较接近活鱼。
鱼的生长环境干净无污染,而且食物都是自然野生的小鱼小虾,一点也没有泥腥味。我曾经买过的几次黄花鱼都或多或少带有泥腥味,没有这个好。
鱼的肉质嫩滑可口,非常鲜美。虽然这么好吃不排除我厨艺厉害的因素,但优质的食材也是美食成功的一个重要因素。
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