关东煮虽然产生自日本,但是在日本,没有多少人会说「关东煮」,一般都称之为「御田/おでん(读音为Oden)」,御田翻译过来其实就是烤豆腐。 因为方便又美味,御田很快在关东地区流行起来,并传到了关西,关西人便把它取名为「关东煮」。
以前都是在7-11(7-ELEVEN)、全家(FamilyMart)、罗森(LAWSON)等便利店购买,第一次购买速食关东煮包装,买回家只需要放进锅中一热便可,方便又省事。
底汤咸鲜可口,煮物丰富多样,咬上一口鲜香四溢,喝一口汤暖人心脾,舒服极了!在家复刻这道人气小吃,不仅干净卫生,还能想吃什么放什么,完全依个人喜好!给自己一个舒服美味的周末,就从关东煮开始吧~
一串串肉丸在汤里旋转跳跃,面筋与豆腐串充分吸收汤汁,晚饭来一小份真的是太幸福了,好喜欢各种丸子口感弹弹的,带有一点回甜和奶香味,爽口。
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