亮点：试吃之后，对于这款四种口味的香肠还是很满意的，每种风味各有特色，咸淡适中，甜味调的比较适度，不会喧宾夺主，水分充足，油脂丰富，肉质细腻，口感上佳。玉米口味玉米香气浓郁，原味的是典型的香肠味道，黑椒口味适度的黑胡椒辣味让香肠更加清爽，麻辣口味属于麻辣烫的味道，有浓郁的花椒香味，辣度介于中辣、微辣之间，吃起来很舒爽。 建议：对于不太能吃辣的人来说，麻辣味的辣度还是稍稍大了一点，可以减少一点辣度。
大红门是经常买的熟食牌子了，烧鸡、香肠都买过，香肠还是第一次吃。包装看着挺喜庆，标明了是家庭组合装，重量为1kg。
香肠一共四种口味，包装背面标注了每种口味的配料情况，主料是猪肉和鸡肉，使用了猪肠衣，辅料有大豆蛋白、玉米等，淀粉含量≤10%。
四种口味分别是原味、麻辣味、黑椒味和玉米口味。每种口味单独装袋，方便取用，一袋250g，含5根香肠。香肠生产日期为7月24日，距离到手时间一个月，非常新鲜。
这款香肠不知道是生的熟的，包装上标明要煎制10到15分钟，一般熟制的香肠是不用这么久的烹饪时间的。紫薯补丁。。。
烹饪方式没有什么好说的，选择了常规的煎，10到15分钟的煎制时间会稍微有点久，煎制时要勤翻面，免得糊掉了。。。。
煎好的香肠，外观上和之前吃过的香肠都差不多，表面油汪汪，富含光泽，颜色略微偏红，看起来很有食欲。气味混合了四种味道，香肠味很浓郁。
肠衣薄厚适中，没有在煎制时爆开，但一咬即破，口感还是很好的。黑胡椒风味的香肠透过肠衣能够看到里边的黑胡椒颗粒。
尽管风味不同，但四种口味的香肠在用料方面还是比较统一的，肉都不少，肉块很明显，估计红色的是猪肉，白色的是鸡肉，口感紧实，有足够的嚼劲，没有什么淀粉的感觉。
玉米口味的香肠里边放了不少玉米粒，玉米的味道非常浓郁，不知不道有没有添加玉米香精。另外香肠中的水分很充足，没有发干的感觉，肉质细腻，口感顺滑。
原味的香肠咸淡适中，甜味很克制，不明显，也没有什么其他的味道，就是典型的香肠味，很香。肉质同样细腻顺滑，有水分，有嚼劲。
黑椒口味的香肠能够看到明显的黑胡椒颗粒，黑胡椒的辣味很明显，但不过分，肉粒丰富，颗颗分明，油脂充足，口感很不错。
麻辣口味的香肠是比较典型的麻辣烫口味，咸淡适中，有明显的新鲜花椒味道，辣度属于微辣到中辣之间，对于不能吃辣的人来说，会感觉稍微辣了一点，对于经常吃辣的人来说，很是美味。
试吃之后，对于这款四种口味的香肠还是很满意的，每种风味各有特色，咸淡适中，甜味调的比较适度，不会喧宾夺主，水分充足，油脂丰富，肉质细腻，口感上佳。玉米口味玉米香气浓郁，原味的是典型的香肠味道，黑椒口味适度的黑胡椒辣味让香肠更加清爽，麻辣口味属于麻辣烫的味道，有浓郁的花椒香味，辣度介于中辣、微辣之间，吃起来很舒爽，不过对于不太能吃辣的人来说，麻辣味的辣度还是稍稍大了一点。
总的来说，这款香肠还是不错的，推荐购买。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
