仙泉湖酸菜鱼最大的亮点就是里面竟然真的带着鱼肉,烹制操作简化到极点,只要会煮方便面,就能够轻易烹制这款酸菜鱼。而且内带黑鱼的鱼肉都是切好的中段鱼肉片,肉质细腻饱满,口感一流。
我一直很喜欢吃酸菜鱼,但因为制作过程的繁琐,以及周边市场没有好的淡水鱼售卖,所以只能偶尔去饭店解解馋。在收到货之前,我从来没有想过会有这种带鱼肉的酸菜鱼方便料理包。
打开外包装,里面分为三袋,一袋鱼骨高汤、一袋酸菜料包、一袋黑鱼鱼片。从照片上就可以看到大袋的鱼片了,300克的大包装够我们全家人食用的。这款酸菜鱼料理包最大的特点就是烹制操作特别简单,几乎跟煮方便面的步骤一样,首先锅中热水,水开后下鱼骨高汤,高汤溶解后就下酸菜料包,煮两分钟后再放入黑鱼鱼片,再略煮两分钟就可以了。操作简单方便,节省时间,对我这样不会处理鱼,可又嘴馋的人来说,简直就是福音!
这是我上小学的儿子在看完外包装的烹制图解后,自信满满的一番操作呈上的一大汤碗酸菜鱼成品。因为他不能吃辣,所以酸菜料包只放了一半。黑鱼肉细腻饱满,酸菜芳香浓郁,汤色金黄味道鲜美,这下小家伙也号称是会做酸菜鱼的人了!
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