舟山东极岛深海生态大黄鱼，确实是非常健康硕大，肉质很扎实。全家团聚时烹饪一大条，很扎实。鱼鳞金黄，一看就是新鲜急冻的。
舟山渔场，自古以来因渔业资源丰富而著名。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼为主要鱼产。水质干净清澈，适合鱼虾生长。
舟山东极岛大黄鱼，生长环境远离大陆架，海水洁净无污染，生长的大黄鱼没有泥腥味，口感纯正，喂食自然野生捕捞的小鱼小虾。
舟山东极岛大黄鱼，富含丰富的维他命A、B以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。
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