量很足,做一大份冰淇淋绰绰有余,为了能有充分的甜味来支撑奶油和蛋黄、牛奶的腥味,加了三根老冰棍儿,美味绝伦。
全部奶油、两个蛋黄、一盒牛奶,充分熬制冷却后放入冰箱冷冻,每40分钟搅拌一次,6个小时即可享用美味。
儿子在成品出来第一时间品尝,由于只放了一根老冰棍儿,糖分明显不足,没有盖住奶腥,儿子对味道不是很满意。
又加了两根老冰棍儿后,满满奶香甜冰淇淋
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