正大鸭锁骨，味道不错，比想象中的还要好，甜辣的味道，跟吃过的周黑鸭有点类似，不算很辣，有点麻麻的，算是吃过的卤味食品里面比较不错的了，鸭锁骨的肉也挺多的，内包装是分两个独立包装的，方便一部分吃完另一半还可以直接保存到下次再吃，感觉买还是比较划算的。
鸭锁骨送过来的时候没有泡沫箱保温，但是还是冰冻的，部分冰还没有化，里面两个独立的真空包装，如果不是很多人吃的话可以先尝一包，我是把另外一包放冰箱等下车再次的，因为第一感觉好像不会太辣，可能是没有直接看到辛香料，实际还是比我想的要入味些。
按照包装说明的可以直接常温解冻或者45-55摄氏度水中水浴加热10分钟左右，因为有点迫不及待想尝试一下这个鸭锁骨的味道，我选择水浴加热，带包装放热水中温热分钟左右后，直接拿出来开吃，但是因为加热后变的有点干，吃起来感觉味道不是很足，肉比较紧，也比较多，还是有点麻辣的感觉，跟之前吃过的卤味有点不一样，我把剩下一些放冰箱里放凉，感觉会好吃些。
大概在冰箱里放凉了半小时，拿出来的鸭锁骨感觉很入味了，甜辣中带点麻麻的味道，剩下的直接啃完，有种大块吃肉的感觉，因为肉确实比较多，这还只吃了一半，吃过之后非常推荐，喜欢的可以尝试一下。
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