家里的味道,每当吃到这个就想到了家里爸爸妈妈炸的鸡柳,过年在家或者节假日回家,必定会上桌的一道菜,有时候每次炸的时候我就忍不住偷嘴的那种,而且在武汉上大学校门外小推车上的手抓饼或者煎饼也有这个鸡柳,可以加的,真的是美味,无敌美味。
首先这个份量是真的超足,接近2斤,数了一下,整整20个,每个的个头还超级大,就算在家里最少也可以做两次吃,我盘子里装的刚好是十个。
我按照外包装上面的说明弄得,没有解冻,直接下锅炸的,油没有溅的到处都是,而且挺好炸的,我用的中小火,几分钟就熟了,刚下锅没一会就闻到香味了,我没有炸的特别脆,因为夏天厨房太热了,差不多我就捞起来了,如果想要脆一点,应该是可以稍微火大一点,多炸一会就行了。
味道很不错,是那种奥尔良腌料淹出来的味道差不多,外面炸的酥脆一点但是里边的肉还是很嫩很嫩,不会觉得吃着很柴或者怎么样,还有黑胡椒在里面,吃着有一点点微微辣,可以当小零食吃也可以当菜吃,可以就着手抓饼吃也可以就着稀饭吃,就是想怎么吃就怎么吃,怎么吃都好吃的感觉。
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