很幸运中到这款舟山东极岛深海生态大黄鱼的试用。大黄鱼品相很好，鱼肉肉质厚实鲜美，紧实有弹性，低脂肪，蛋白质很高，营养丰富，好吃值得推荐。
京东冷链配送很快，真空包装完好，收到时还是冷冻状态。送过来的时候马上看了一下生产日期，是今年4月低生产的，很新鲜，400g的重量比想象中要大点。
鱼还是挺大的，和我拳头对比一下，而且鱼肉很厚实的。看商品介绍是产自东海舟山渔场，冷冻存储，最大程度保证了大黄鱼的鲜美。
我做了清蒸，鱼没什么腥味，烹饪的时候简单的冲洗后就可以直接拿来蒸或者煎，稍微加了一些佐料。大概蒸了6-7分钟，口感非常鲜嫩，入口爽滑，全家人都很喜欢吃。
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