包装形式特殊,产品说明有提到真空包装,不像其它米砖式样,好像是充气的一样,鼓鼓的,但是不漏气。打开包装,有一股淡淡的清香。米粒细长,大小均匀,光泽透亮。淘洗一遍即可,很干净。
第一次试是熬的粥,根据电饭煲的标注提示量加的水,平常用大米烧也是相同的量。煮粥时间2小时。开锅后香气基本没有了,目测感觉米粒化开程度不如大米。口感尚可。
第二次试,煮的米饭。同样按电饭煲提示水位。开锅后基本无香气。口感略硬,但不糙。并且比平时多出半碗米饭。后来用电子称称量,一小盒刮平,本地大米是162克,富硒米是167克。验证了我的想法,这个米是重一些的。
第三试,用多出来的半碗饭,炒了个蛋炒饭。在油锅里炒的时候,吃油明显,感觉米粒晶莹剔透,非常好看。炒出来的成品也是颗粒分散,蛋均匀的包裹着米粒。女儿也非常喜欢吃。这款米不光外形像泰国香米,食用方式上也推荐最能体现它优势的炒饭。相信其中富含的硒元素,能够在我们品尝香喷喷的饭食的时候,给我们的身体带来更多的健康。
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