平时在家很多小伙伴们都喜欢零食，能自己做当然就最健康最美味最有成就感了。在此我推荐低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉。今天有幸收到红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口，非常惊喜，感谢红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口商家。有了这包面粉，在家也能轻松做好吃的曲奇饼干啦。非常推荐购买红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口。
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非常推荐购买红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口。做饼干一定要用低筋面粉。首先要知道做饼干是要将面粉和油放在一起搅拌，如果使用蛋白质较高或很高含量的中筋粉、高筋粉，那么在油与面搅拌时就要有“筋性”（即面筋），这就要影响饼干的蓬松口感。用低筋粉来做饼干就可以避免油与面搅拌时产生面筋，饼干就蓬松可口了。
非常推荐购买红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口。推荐一种小技巧：低筋粉是面粉中的一种。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。
非常推荐购买红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口。做法很简单，黄油提前软化，加入糖粉打成发白的状态，分两次加入蛋液，最后倒入面粉，用刮板刮匀，我觉得慢我都是用手像揉面粉一样揉匀，165度12分钟就好啦 做出来的比低筋面粉的脆一点，很好吃珍曲奇自己动手做饼干，红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口让你轻松成为烘焙能手。
非常推荐购买红人（REDMAN）低筋面粉曲奇饼干 进口低筋粉 烘焙原料 1kg/包 清真认证 低筋面粉（饼干适用） 新加坡进口。我建议：1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。3、成形，整形时，用手轻压成型。4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。
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