北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。
京东的物流一如既往的给力，头一天下单，第二天就收到了，收到的的时候用泡沫箱装着，里面还放着干冰，让温度一直保持着低温，所以虾回来的时候还是冻着的没有化，
日期很新鲜，由于是冷冻保存可以放很长时间，可以慢慢吃，很大的一盒分量很足，而且北极虾属于深海自然野生虾。北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品
解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻，夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。最简单的解冻后即食，还可以皮加配料炒制，去皮拌沙拉和其他的冷拌口味，整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。不仅美味而且营养丰富，吃货必备美食
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