德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。[1]早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛**主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
这家店铺售卖的德州扒鸡绝对是我吃过的最正宗的德州扒鸡,而且鸡是一只整鸡并不是一半,重量完全达到了500克。
这只德州鸡色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,放入碗中用微波炉烤制几分钟后,香气扑鼻令人食指大开,不需加其他的调料为味道便十分的鲜美。
而且店家十分的贴心,包装十分的精美,还赠送两只塑料手套,这只德州扒鸡显然是送礼的佳品,不仅价格低廉且味道十分的好肯定能让人喜欢。所以我以后的宵夜就选择这家了。
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