这次试用的鲍鱼是500g的,一共14只,收到后鲍鱼还是活的,处理一下后蒸熟就可以吃了,但是直接蒸着吃没什么味,后来红烧了。
快递回来里面有冰袋,一共14只,碰一下还能动,保证是鲜活的,本来想养一养,后来怕养死了就不好吃了,就直接做了吧。
按照说明将鲍鱼放到沸水中烫30秒,然后拿出来将鲍鱼肉挖下来,去掉里面的内脏和鲍鱼牙,就可以放进锅里蒸了。
蒸好之后尝了尝发现味道有点淡,再加上家里没有海鲜汁,就直接红烧了,红烧之后味道还得很好吃的,一顿全吃完了。
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