本人真的是挺喜欢吃肉的,但是永远吃不了那种带有强烈膻味及腥味的肉类,对肉最原始的气味很敏感,所以一般很少网购甚至是外卖,这次中选真的让我遇上对的了,就这点都让我很满意了!
【包装】收到的时候是快递的第二天早上,顺丰配送,用的一个泡沫箱,里面一个锡纸泡沫保温袋,里面两个冰袋再加一袋肉。到货的时候冰块还有没有化呢,冷链运输很棒。包装很干净,就像超市里的那种,挺有质感的。
【羊排】包装袋里面是这样的真空包装,一开始最早之前我以为会是那种很原始的没有切割过的羊排,发现打开羊排是按方形切割的,非常整齐,切面的大理石纹路好好看,哈哈!不用自己买来再切再加工,耗时耗力,这点真的挺方便的!包装袋上摸着也不油腻,说明加工环节中挺注意卫生的!重点来咯,这个羊排生肉的味道闻起来就像那种上好的牛排牛腩的味道,带着奶香味的,这点就说明这肉的确实在,值这个价,那个味道绝对不会说让你闻着像山羊肉骚气很重的那种,完全可以接受!
【晚餐】我只取了3分之一的肉,做了一顿晚餐,一个羊肉炒饭,一个羊排汤。自己也是胡乱制作,没有按什么教程来。说一下羊肉,我在清洗过程中,就把纸牌的带油部分和纯肉部分相互分开了。
【羊排汤】煮汤后,肉和骨头没过多久就可以看到淡淡的油脂稀释出来,这样也不会太油腻,汤里加了一点葱姜,料酒,孜然粉,味道就挺淳朴的了,吃的时候也没感觉出很浓的味道,基本味道都被带走了。
【炒饭】把油脂部分先下锅熬出油之后,再按基本的炒饭步骤来进行就可以了。以往肥肉其实我是不吃的,今天写测评就尝了一下,它的油脂是聚团一样的形式,吃上去是那种很结实的油脂,就像吃山猪时候的那种油脂,不腻,也不碎,说明完全不是大剂量吃人工饲料长大的羊,炒的饭也没有膻味,吃起来还有一点点的香气,我真的还挺满意的!
【感受】666,真的不错,看到油脂没,我没有炸很久,就这样肉眼可见的这种油脂,往常吃猪肉,铁定吐了,还碎一嘴,一股味道,这个很结实的油脂,水分不会很多,一级棒,好评呀!这样的品质,下次得继续买!昨天还去看了中医,说我气虚,让我可以喝羊肉汤试试,今天就收到了,真的好默契,哈哈,一定会继续支持的!
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