鲜博汇虾皮的优点很多简单概括一下,1 包装:包装非常好,是一个密封罐,瓶口有纸封,密封保存,可以延长保质期,透明罐子,虾皮看得很清楚,2、新鲜、干净、无添加、无异味
拧开瓶盖,里面是密封纸 ,里面还有一袋干燥剂,密封保存外加干燥剂,可以延长保质期,也比散装的虾皮干净。我开封后就保存在冰箱冷藏。
本图展示了小虾皮的实物照片,看着很干净、整齐,几乎无断虾或其他杂鱼。闻着有股淡淡的海货味道,没有其他异味,建议清水冲一下,这样下油锅炒制时不容易焦。
我喜欢做汤时放点小虾皮,提香提味。具体做法是:起油锅后,小火,将过清水的虾皮倒入,同时加葱花,小火炒制香味出来后,再把做汤的主料倒入炒锅翻炒后,再加入适量水,大火烧开,煮熟,出锅前加一点香菜,一锅色香味俱全的汤就好了。放虾皮后的汤真的很好喝
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