Latitude28澳洲安格斯黑牛进口生鲜牛排儿童家庭牛肉原切原肉整切牛排无调料 西冷牛排【1片装】怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

澳洲是盛产肉质好口味鲜嫩牛肉的好地方，其中澳洲安格斯黑牛的肉质嫩度和口味更优秀。安格斯黑牛从哺乳到饲养全过程都非常讲究要求很高，出栏的牛体躯矮而且结实，牛肉肉质好，鲜嫩多汁，在欧美主要肉畜展览会中保持很高声誉，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。作为吃客，澳洲安格斯黑牛牛排是首选。

使用过程及感受

这款澳洲安格斯黑牛原切外脊西冷牛肉在京东售卖，京东物流负责配送，上午买下午到，配送时效非常高，全程冷链，收到货时还是冰的，最大限度保证了产品只冷冻一次的承诺。同时产品的区块链追踪码技术在源头上也保证了每一片牛肉的食品安全。

西冷牛排是属于牛外脊肉中最好的一块肉，在腰部和臀部的附近，从后背最长肌特定肋骨处切开，靠近后腰处就是西冷，能清晰看到这块牛排上面带有一圈白色的筋，符合西冷的特征。西冷牛排在中国比较知名，吃口相对较嫩，同时口感带有一点嚼劲。西冷价格比较平民，适合日常长期吃。

烹饪牛排是一项技术活，先在牛排上抹橄榄油，然后倒一些海盐黑胡椒碎、迷迭香等香料腌制十分钟左右。锅内倒入橄榄油，油热后拍碎几粒大蒜入锅，牛排下锅煎，中途转中火防止太焦，煎到四五分熟就可以出锅了。没有牛排刀的可以提前在案板上分好段，这样吃起来省事而且很过瘾。这次烹饪挺成功，牛排非常鲜嫩，香味扑鼻，一口咬下去会有汁水溢出来，非常的好吃。