以前在老家的时候,母亲平时做汤都会放点虾皮,添加鲜味。或者是用小碗装虾皮加点酱油放锅里蒸一下。在那个年代,美味无敌。鲜愽汇虾皮让我重新找到了那种味道,
鲜博汇虾皮用料选取讲究,虾皮的个头均芸色泽鲜,原滋原味,打开就能闻到虾的香味,用它来做菜,,辅料或者是主菜都很好。
鲜博汇虾皮煮汤放一点进去,汤里味道特别鲜。或是炒其它的莱类,快起锅时加点虾皮也能增加味觉,总之就是单纯的用小碗蒸一蒸,沾点酱油也好下饭。
平时也有去市场上买虾皮回来做菜用,总是觉得吃的感觉不如老妈搞的好吃,鲜博汇虾皮确实品质好,炒菜加点增香入味。
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