三文鱼因其艳丽的肉色和非常高的营养价值而备受食客的推崇。这款鲜生说旗舰店出售的三文鱼排300g由京东物流发货,下单当天就已经出库,第二天上午就送到了家里,泡沫箱子包装,内有干冰,送达时完全没有融化。鲜生说三文鱼排源自智利纯净水域,远离污染。一整块三文鱼排,肉色橙红,很是漂亮。鱼排本身经过食用盐调味,适合煎、烤、清蒸。而我则尝试了一把煎三文鱼,用黑胡椒、盐腌制,煎出的鱼肉外焦里嫩,就连鱼皮都是非常香脆可口。三文鱼富含人体必需的氨基酸、矿物质和微量元素,常吃可以降低心脑血管疾病患病率,对脑组织健康也有积极作用,非常推荐。
鲜生说旗舰店是使用京东冷链发货,下单当天就已完成打包出库,第二天上午八点半送达,速度一流。采用了泡沫箱子内附干冰的包装方式,收到时一点都没有化。
海山兄弟三文鱼外层包装以大海的蓝色为主色调,正面左侧为透明设计,可以清晰地看见里面真空包装下的橙红色三文鱼排。
包装袋背面不仅详细的列出了产品的各种信息,还推荐了菜谱和详细的制作方法呢。此外还有营养成分表和致敏信息,非常之周到。这款三文鱼不是来自欧洲,而是来自远离污染的智利纯净水域。
待三文鱼排解冻,接下来就要准备煎制了。首先简单清洗一下,这里需要注意的是,不喜欢鱼鳞的朋友别忘了除净鱼鳞,我也是在拿鱼排下锅前才注意,又重新清理腌制了一遍。腌制非常简单,就用了食用盐和黑胡椒。
煎锅烧热,将整块洗净腌制好的三文鱼排入锅煎制,盖上锅盖闷一下,两面都煎至金黄就好,整个过程鱼的脂肪被煎出,香气四溢。
煎好的三文鱼外焦里嫩,三文鱼特有的鱼脂经过煎制香味浓郁,肉质鲜美,特别要提一下鱼皮部分,酥脆异常,也是超好吃的。三文鱼营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质,多吃好处多多。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网