友鱼鲜生的马鲛鱼片,肉质结实,特别适合油煎着吃。两面煎黄之后,味道香得隔壁小孩都要馋哭了!金黄色表层咬开,里面是白色的蒜瓣肉,一点调料都不用都很好吃!
友鱼鲜生马鲛鱼片,看上去是国产的鱼类,安全感十足!500克×3包,份量也十足!京东送到家的时候一点都没有化开,冷链配送绝对一流!
放到冷藏箱里,隔天终于解冻好了。除去包装,鱼带着皮分割成了一块一块的,只有胸前的肉还有一点骨头,其他都去得很干净。稍微洗一下,用厨房纸吸去多余的水分就可以下锅了。
烧热锅,放适量油,把鱼块放进锅里,开小火慢慢地把鱼块煎到两面金黄。分几次把鱼块都煎好,夹起一块,顶着滚烫的温度咬上一口。金黄酥脆的表皮里面,是肌理分明的白色蒜瓣肉,不能跟昂刺鱼比细嫩,但是弹性十足,吃起来特别带劲儿!我连盐也没放,已经感觉非常好吃了。家里人也非常捧场,一斤马鲛鱼片端上桌,几下就分光光,神兽一个人吃掉了一半!
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