椰子油，为棕榈种植物椰子的胚乳，经碾碎烘蒸后所榨取的油。椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。在25度以下的广州为半固体状态，因为可以口服，所以当天便拆开直接食用，味道不油腻，味道非常淡，基本没有，但是很清香，椰子香味很浓，回家做菜，放一些调味，香味特别好闻，由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。用来烤面包最好，香味最适合。味道也鲜美
椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。在25度以下的广州为半固体状态，因为可以口服，所以当天便拆开直接食用，味道不油腻，味道非常淡，基本没有，但是很清香，椰子香味很浓，回家做菜，放一些调味，香味特别好闻
纯鲜椰子油是唯一可以减少秀发蛋白质流失的油，可以给您健康光泽的自然秀发，还可防止头皮屑、保护头皮，预防灰发和秃头的提早发生。
每日取适量椰油按摩头皮及发梢或者在洗完发之后抹上椰子油，或者睡前使用椰子油按摩头和头皮，隔天早上起来用弱酸性的洗发水冲洗掉，头发看起来柔润光滑、乌黑亮丽，有效控制头皮屑。每天抹两三次，几个星期后即可见效。
纯鲜椰子油的高稳定性，不容易氧化性使得它不会在人体内产生腐败而同其它食物一起积累毒素增加身体负担。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。用来烤面包最好，香味最适合。味道也鲜美
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