主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。新品种全面推行无公害、绿色食品标准化生产，可以直接在草丛里面撒种，并严格控制化肥、农药、生长素等各类化学农业投入品使用，不仅有利于减少农业面源污染，更是提高了农产品的质量安全水平。
黄金蟠桃满身是金黄色绒毛，果皮口感有些粗糙，果肉也是金黄色。全熟后果肉饱满，细腻多汁，甘甜鲜美，入口软烂，甜度也不错
蟠桃有生津止渴、润肠通便、促进消化等功效，在外地买价格肯定比当地贵。重庆不产这种水果，无论是尝鲜还是日常食用都是挺不错的。
吃过黄金蟠桃的人们都知道，黄金蟠桃肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美。果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化
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