我在云贵川交界处工作,所以在外边吃饭的时候接触宜宾燃面的机会很多,感觉味道不错,毕竟也是地方特色。在这边工作平时也经常买挂面煮来吃。想念这个牌子有耳闻,所以这次也申请了想念旗下的几款面食。运气不错,得到了这款宜宾燃面的试用机会。这款燃面给我的印象是配料很丰富,很良心!
一共收到3盒的宜宾燃面,每盒182克,其中挂面100克,几包配料82克。从外包装上,挂面的封面设计十分有美感,还很贴心的附带了3包湿巾,说明卖家很贴心,细节方便都照顾到了。
包装盒里面有1包100克包装的挂面,还有8包配料,花样品种很多。有燃面酱包、花生、海苔片、豆、葱、芝麻、紫菜蛋花汤料等等。看的眼花缭乱,很丰富很诱人。
先来说一下燃面,我虽然在云贵川工作,但是是沿海的人,太辣吃不惯,这宜宾燃面制作的时候按照包装盒上的说明进行操作的。把燃面酱都放下去了,结果真的好辣,建议不太吃辣的朋友们,要控制燃面酱包的量,我没仔细看包装,以为辣味是在香酥花生的辣椒里面,结果被辣的够呛!其他的配料的话感觉都蛮香蛮好吃的,燃面我给的总体评价是口味偏辣、但是吃起来其他配料里面有甜味,如果不是太辣,个人感觉应该会好吃很多,但是和店里还是有区别,店里的燃面很油。重点评价一下紫菜蛋花汤,不可否认,这紫菜蛋花汤的配料包跑出来的蛋花汤比自己泡的还好吃还美味,紫菜、蛋都有,感觉整盒宜宾燃面的重头戏是紫菜蛋花汤。
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