家人不能吃辣的，家属也不吃辣，知有我一个人是无辣不欢的唉……离开了川渝，总觉得外边火锅店缺少些味道，还不如这种火锅底料巴适呢。据以前重庆的同学说，先把火锅底料炒香再加入高汤或清水，更能把火锅底料香味激发出来也更香。
相当厚实的一方块，牛油的就是会结成这么硬邦邦的块块，所以吃完火锅的汤底也是不能倒进下水道的以防汤底的牛油冷却后结块导致堵塞。
透明袋的真空包装，即使还没拆袋，也能闻到香味扑鼻而来，这也是火锅的魅力吧。还赠送了两包辣椒面干碟蘸料，最爱毛肚蘸干碟了，简直巴适得板。
据以前重庆的同学说，先把火锅底料炒香再加入高汤或清水，更能把火锅底料香味激发出来也更香。同学还说过，重庆人最爱的是夏天穿着吊带吹着空调，吃着热气腾腾的火锅，还必须来一瓶冰啤酒，羡慕极了。
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