厄瓜多尔被称为“睡在火山边上的国家”，北部临太平洋，东部有***河流流经，多火山岛屿。其地理环境非常独特，物种之丰富，生态之良好是其他地方所不能比的。这里产的白虾真美味。
是保温箱子包装的，里边还放了一瓶冰镇水，为了保住厄瓜多尔白虾的新鲜程度。箱子里面非常干净，来的时候冰还没有完全化掉，很贴心的服务。
白虾和红肉不太一样，本身有清香，所以也没必要做太重口。腌制时放一点甜米酒或黄酒，入味的同时，也能去腥增加风味；但不宜过多，半斤虾一小勺酒就足够了。
它的口感介于阿根廷红虾和黑虎虾之间，细嫩但没有太紧实，清新淡雅让人味蕾为之一震。刚收到货就迫不及待的做了一大盘子，一会就吃光了。
大虾量很足，个子也很大，做出来真的是很好吃并且很漂亮，非常好的一款产品，已经推荐给好朋友了，好朋友也说太好吃了。
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