分量很足，牛肉味很香，胡椒味很香，肠衣很劲道，味道一级棒，比有些外面买的肠吃出来是淀粉不同，这个十足的是牛肉肠。
店主寄来的试用是两包各500g的分量装，“Q弹多汁、回味无穷”这个宣传语是一点都没有说得虚，韧劲十足的道地牛肉肠。
主要配料有牛肉、猪肉、肠衣、盐、白砂糖、黑胡椒等，虽然配料写着有猪肉，但是吃上去感觉不出来，慢慢的都是牛肉味。
周末闲暇时分，试了做了一盘肠仔炒豆豆，先把肠仔切成一片片的，用不粘锅煎炸好，再和豆豆一起翻炒。香喷喷的胡椒味扑鼻而来，吃到嘴里的就是韧劲十足的牛肉味。
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