想要做好吃的面包，首先优质面粉非常重要，市面上很多面粉买回来后，要不就是添加一些化学成分在里面，最重要是做面包的时候，粉质粗糙，在揉面的时候，面筋道不高，没有多少韧性，吃起来也不消化。这次京东购买的就很不错，面粉细腻透亮，粉质细腻蓬松不结状，面筋的含量高，揉面的时候非常有韧劲，就家庭烘焙常备原料。
一包面包粉，正常包装。面粉，细腻透亮，粉质细腻蓬松不结状，面筋的含量高，揉面的时候非常有韧劲，就家庭烘焙常备原料。
揉好的面，可以看到很好的膜，这说明面粉很好，面筋含量高。另外面成团好，和面醒了一会面团光滑，很适合做面包。
口感很好，吃出麦香味。总体来说这款面包面粉很适合在家做烘焙使用，比我之前超市买的面包粉好用多了，口感比店里面包还要好。
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