物流值得夸赞,没有因为是试用就马虎,泡沫箱保温,内置冷袋,还有干冰,塑料袋包裹,大概第二天就到了,非常新鲜。
个头比想象的大,有30几公分,看起来很饱满,后很厚实,色泽也不错,包装无破损,完全超出我的预估,比菜场买的个头大新鲜程度不逊
占满了整个水池,哈哈,满足,选择了海鱼的常规做法—清蒸,保留原汁原味。大概用盐和料酒腌制大概 半小时,清洗加酱油和生姜啥的蒸熟撒葱花
上桌品相不错,不过上面提到腌制半小时洗净,这里强烈建议多腌制一会!多腌制一会!因为鱼肉很厚!时间短不入味!千万记得!来说说口感,比较中规中矩,肉质有韧性,刺不多,一顿全部搞定,下次再买我肯定多腌制一会,更加美味!
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