青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效[4],而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进蛋黄肉松馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
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