原来这是玉芒不是青芒,我之前一直搞错了。我记忆中这应该是第一次吃玉芒,吃过之后最大的感受是4个字,皮薄馅靓。为什么要说皮薄呢?因为我印象中的芒果皮都是又厚又韧的,虽然能吃,但是苦涩为比较重,但是玉芒的皮我觉得完全颠覆了我的认知。首先它很薄,薄到完全不影响食用,第二它不苦涩,所以完全是可以连皮吃的。
这是收到货的状态,外层的泡沫网袋已经拿掉,没什么香味,都是硬的,青的,而且个头比我想象中要小,因为当时我以为是青芒,青芒一般都有好几斤重一个的,所以我还以为收到的是次等货,呵呵!
放了应该有4-5天吧,我是直接全部放在快递箱子里的,没加其他水果。现在可以看到有几个已经开始发黄,而且有一个是明显开始烂了,所以不得不开吃了。
切开其中一个,这时香味散发出来了,不算太浓郁,属清香型的,切的时候还是可以感觉到离果核近的地方,纤维还是比较多的。还好果肉的纤维不多,口感还是比较细腻的。
从这个角度能看到皮真的很薄很薄,想把果肉剔出来要非常小心,因为皮太薄很容易切到手。果肉甜度不错,香味也可以,如果嫌麻烦,可以直接连皮啃。我吃过的几个芒果品种,包括小台农芒、金煌芒、青芒,贵妃芒,还有这个玉芒,我觉得玉芒应该可以排在第二名,无论从香气、甜度、口感、肉量、方便程度都是不错的,值得回购。
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