本着随便试一试的心态申请了鱻谣越南黑虎虾试用,因为申请的人很多,所以没报太大希望。而且平时不太在电商平台购买这种鱼虾类的生鲜,总是担心不会太新鲜。但这次真是意外的惊喜。不仅成功申请到了试用,而且产品在疫情严重,物流那么困难的时候,居然还是次日就送达了,的确是神速。虾是用京东的冷链保鲜包送的,送到的时候里面的冰袋一点儿都没化。盒子也很完整。这是第一点,必须先狠狠夸一下京东和厂商的物流配送服务。 第二点就是黑虎虾本身了。一盒装二十只,个头确实很大,基本上一个手掌的长度了,也消除了我通常购买生鲜水果等实物总比图片小的疑虑。自然解冻后,虾拿在手里感觉很新鲜,不是那种时间久了软绵绵的感觉。而且很干净,冲洗的水没有异味,腥味也基本没有。看着这么新鲜的虾,决定直接蒸了吃,也小小的偷了一下懒,没有提前去虾线。 蒸了十分钟左右(忘了计时,时间可能稍稍长了一点点),出锅的虾很漂亮,肉质很鲜美,口感有弹性,再次验证确实是鲜虾。对我来说更为重要的是虾还算比较干净,虽然没去虾线,大多数还好,只有几个里面有黑黑的虾线。 黑虎虾是我比较喜欢的,因为肉质鲜美口感饱满,这款性价比很不错
送过来时外包装完整,条码上清晰的写着克重650,二十头,拿在手上还是很有份量的。黑虎虾是冻着的,物流很到位,没有解冻的现象,不错。
一共两层,每层十只虾,大小还比较均匀,没有那种在上层摆特别好看的,下层藏着小小的次等品的现象。黑虎虾的特有纹路也很鲜明。
清洗之后就摆盘了,简简单单的清蒸,上下两层,家里人不喜欢吃姜,所以切几片大姜片去腥。盘子有点小,挤了点
吃了一半了才想起来应该拍张照片;-)味道不错,不用蘸料也是鲜鲜的,肉质很Q弹,口感很好。配上姜醋汁,很香。
盒子背面有很清晰的产地说明,养殖产地越南湄公河三角洲地区,还有生产日期,是2019年11月16日的,两个多月,还很新鲜,这种急速冷冻的虾保质期有两年,日期应该还可以
封口胶上打印着品名黑虎虾,重量是六百五十克,二十头,个头还不错,拿在手上不显小,整个盒子捧着也还比较有分量
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